打造豫中南地區(qū)現(xiàn)代化區(qū)域醫(yī)療中心

4月14日-15日，河南省首席科普專家、漯河市中心醫(yī)院副院長楊秀慧教授應(yīng)邀到市委黨校，在漯河市2021年度優(yōu)秀專家人才政治理論培訓(xùn)班和科級干部培訓(xùn)班上，進行《“鐵掃帚+發(fā)酵罐”構(gòu)筑健康體魄》為主題的健康教育知識講座，現(xiàn)場精彩紛呈，好評如潮！

楊秀慧教授從我國居民慢性病流行現(xiàn)狀講起，針對當(dāng)下慢性病井噴式爆發(fā)的現(xiàn)象，她表示，我們的基因（血脈）并沒有改變，改變的是腸道菌群（菌脈），菌脈的改變是因為膳食不平衡，這與動物性食物攝入過多，植物性食物攝入不合理，喜愛精加工食品，谷薯類、豆類及蔬菜水果攝入不足密切相關(guān)。高碳水、高脂肪、高蛋白、高糖等低膳食纖維飲食會導(dǎo)致腸道益生菌減少，致病菌過多生長，從而引發(fā)炎癥、慢病及腫瘤。

楊秀慧教授用通俗易懂的語言，闡述了膳食纖維與腸道菌群，腸道菌群與慢性病的關(guān)系，她指出，膳食纖維好比“鐵掃帚”，具有調(diào)節(jié)腸道健康、維持腸道免疫功能，預(yù)防心血管疾病，調(diào)節(jié)糖類代謝、預(yù)防糖尿病，防治高血壓，調(diào)節(jié)結(jié)腸癌等諸多作用。腸道菌群好比“發(fā)酵罐”，腸道益生菌消化膳食纖維產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物乙酸、丁酸可以修復(fù)腸粘膜細胞，減少腸漏的發(fā)生，乙酸、丁酸還有抗炎作用，從而減少慢病及腫瘤的發(fā)生！

最后，楊秀慧教授號召我們科學(xué)合理攝取膳食纖維，主動培植腸道益生菌，倡導(dǎo)地中海飲食、得舒飲食（DASH）、彩虹飲食等健康飲食模式，喂足、喂好腸道益生菌，護佑好我們的健康。

通過此次講座，楊秀慧教授科普了膳食纖維在日常飲食中的重要保健作用，促使廣大干部職工從生活細節(jié)做起，揮舞“鐵掃帚”，養(yǎng)好“發(fā)酵罐”，清除體內(nèi)垃圾，遠離慢病及腫瘤，有尊嚴(yán)、有活力、有品質(zhì)生存！共享健康生活，共享美好人生！