打造豫中南地區(qū)現(xiàn)代化區(qū)域醫(yī)療中心
      
    
  
      

      

      
  
      
    
  
      

      

      
  
      
    
    
        
      
    
  
      

      



      
  
      
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      吃出來的癌癥
      
      
      來自: 本網(wǎng) 時間：2018-04-26 點擊率：





      
      
      
        
      婦嬬皆知：病從口入，由此可見飲食在人們的健康中占據(jù)的地位有多么重要。在日常生活中，如果在食物上選擇不慎，則會引起各種各樣的疾病，小則腸胃不適，大則引發(fā)癌癥，甚至直接中毒身亡。預防癌癥要特別注意以下食物的食用：
      一、發(fā)霉的食物
      黃曲霉素、青霉、毛霉等的代謝產(chǎn)物許多都是毒力強大的致癌物，其中最危險的是黃曲霉素B1。黃曲霉素主要污染糧油及其制品，最容易污染花生米及其制品，大米、玉米也容易被污染。范醫(yī)生建議大家一次性購糧不宜太多，并且存放于干燥的地方，不要食用變色、腐爛的食物。
      二、蝦醬、酸菜
      蝦醬和腌制的酸菜中亞硝酸胺鹽含量都比較高，吃多了，容易得食管癌、胃癌、賁門癌和肝癌等。亞硝酸胺鹽能在人的胃中合成，多吃維生素C可以阻斷亞硝酸胺鹽的合成，范醫(yī)生建議人們要多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。
      三、煎炸、煙熏食物
      煎炸的食物中含有丙烯酰胺這種致癌物質(zhì)，范醫(yī)生勸大家少吃油炸食品，而熏肉、香腸之類的煙熏食品最好不要吃。
      四、偏好某種食品
      有的人如果喜歡某種食品，就會暴飲暴食，這樣會導致營養(yǎng)的失衡。范醫(yī)生建議大家要注意食物的搭配，適當吃一些自己不喜歡的食物，同時注重異地食品互補，應吃些離自己家鄉(xiāng)較遠的地方出產(chǎn)的食品，這能補充身體里可能缺乏的某些成分。

      
      
      
    
      
  
      

      


      
  
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