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      消化系統(tǒng)疾病的飲食禁忌

      來自: 本網(wǎng) 時間:2016-06-15 點擊率:

      一.反流性食管炎:

      1.不宜過飽; 2.忌煙、酒、咖啡、巧克力、酸食和過多脂肪; 3.避免餐后即平臥。  

      二.急性胃炎:

      禁一切對胃有刺激的飲食或藥物,酌情禁食或給予流食。    

      三.慢性胃炎:

      1.忌食過咸、過熱和刺激性強的食物,忌大蒜; 2.避免暴飲暴食; 3.胃酸缺乏者,忌沖淡胃液,飲食中宜加入醋、檸檬汁、酸性調味品,少吃難消化、易脹氣的食物; 4.胃酸過多者應避免進食能刺激胃酸分泌的食物,如濃味香料、酒精、酸味劑等;  5.忌煙酒; 6.忌濃茶; 7.避免吃堅硬、粗糙、油膩及不易消化的食物; 8.忌狼吞虎咽; 9.忌暴飲暴食。  

      四.胃潰瘍及十二指腸潰瘍:

      1.忌飲食不規(guī)律; 2.忌刺激性食物如辛辣、咖啡、濃茶、汽水、酸性飲料、糯米食品、過多油炸食物等; 3.勿暴飲暴食; 4.戒煙酒。

      五.胃癌:

      1.禁食霉變或腐爛變質的食物; 2.禁高鹽飲食; 3.禁食過度有刺激性的食物,如辣椒、花椒等; 4.忌煙酒; 5.手術以后的病人忌進牛奶、糖和高碳水化合物飲食,以防發(fā)生傾倒綜合征。 6.少吃或不吃熏烤的食品及過度腌制的蔬菜。  

      六.肝炎:

      1.忌酒; 2.一些刺激性食物,如姜、蔥、辣椒等應少食為好; 3.盡量避免油膩煎炸之品;   4.忌食辛熱之品如韭菜、羊肉、雞肉、八角茴香、丁香、胡椒等。  

      七.肝硬化:

      1.忌食高脂肪、高膽固醇、高蛋白飲食,不宜吃動物內臟、蛋黃、蚶肉、螃蟹、松花蛋等; 2.限制食鹽攝入量; 3.忌食:沙丁魚、青花魚、秋刀魚和金槍魚。 4.忌吃堅硬、粗糙食物; 5.忌酒/濫用藥物。  

      八.膽囊炎:

      1.禁食動物的腦、肝、腎及蛋黃、魚籽等; 2.避免食用油炸食物、肥肉等; 3.忌飲酒、濃茶、咖啡; 3.忌食辣椒、洋蔥、蘿卜等刺激性強、含粗纖維的食物; 4.忌少餐多量,應少量多餐; 5.忌食產氣和帶氣味的果菜豆類、牛奶等,以免加重腹脹。  

      九.膽結石:

      1.忌飲食無規(guī)律; 2.忌油炸食品、高脂肪和高膽固醇類食物; 3.忌辣椒、胡椒等; 4.忌吃產氣食品如豆類、紅薯、芋頭、韭菜。 5.忌煙、酒、咖啡。  

      十.胰腺炎:

      1.急性發(fā)作,應禁食1-3天; 2.忌暴飲暴食; 3.忌飲酒; 4.忌生冷甘膩之品; 5.忌肥甘厚味和辛溫助熱之品,禁用含脂肪多的食品,如奶油蛋糕、肥雞、肥鴨、肥肉、動物油、油炸食品、肉松、硬果類、牛奶等,以及羊肉、鵝肉、韭菜、姜、辣椒等辛溫助熱之品; 6.忌蛋白質食品如鮮瘦肉、魚蝦、禽類等; 7.忌菜籽油; 8.忌菠菜。

      十一.慢性闌尾炎:

      溫熱性質的動物肉如羊、牛、狗肉應該節(jié)制,蔥、姜、蒜、辣椒也不宜多吃;  

      十二.急性闌尾炎:

      1.腹脹病人應減少牛奶和豆?jié){; 2.闌尾穿孔的病人應禁食。  

      十三結腸炎:

      1.減少食物攝取量以減少腹瀉; 2.不應吃糠麩、堅果、種子和甜玉米之類; 3.牛肉、公雞、鯉魚、海鮮; 4.生冷瓜果等應少吃; 5.不要吃芹菜、韭菜等粗纖維蔬菜,不要吃有“滑腸”作用的香蕉、紅薯、雪梨等。  

      十四.結腸癌:

      1.烈性酒、辛辣、燥熱、刺激性食物; 2.高脂肪飲食及低纖維食物; 3.盡量少吃油炸、熏烤及腌制食物。  

      十五.直腸癌:

      1.術后禁食3~4天,等腸蠕動恢復,人工肛門排氣即有氣泡從造口溢出后,可進流質飲食,選擇的食物應易消化富有營養(yǎng);2.一周后可進半流質飲食,選擇富含蛋白質、低纖維素的食物,如面條、稀飯、餛飩等,也應少量多餐,每日5~6餐; 3.兩周后可進食易消化的少渣普食,禁食粗糧及纖維多的蔬菜,如芹菜等,以減輕腸道負擔; 4.最好別選擇以下食物,如冷飲、生的或未完全煮熟的食物、含酒精類飲料、易產氣的食物如洋蔥、地瓜、椰菜、豆類、蘿卜等,易產生臭味的食物如洋蔥、雞蛋、朱古力、蔥、蝦等,難消化并易造成阻塞的食物如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等,易引起稀便的食物如咖喱、咖啡、蒜頭及香精等; 5.平時注意飲食衛(wèi)生,不吃生、冷、堅硬、煎炸、腌制食物,禁忌煙酒。  

      十六.痔瘡:

      1.禁食辛辣刺激、油膩、煎炸熏烤及熱性食品,如羊肉、狗肉、生蒜、生蔥、辣椒等; 2.禁煙、禁酒; 3.忌吃燥熱、肥膩、煎炒等助熱助濕的物品。  

      十七.肛裂:

      1.忌食辛辣刺激、煎炒干硬的食物,如姜、蔥、蒜、辣椒、胡椒、韭菜以及蘭花豆等; 2.吃葷菜不宜油膩過多; 3.戒煙酒。

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