腦出血是指非外傷性腦實(shí)質(zhì)內(nèi)血管破裂引起的出血,發(fā)生的原因主要與腦血管的病變有關(guān),最常見(jiàn)的病因是高血壓、腦動(dòng)脈硬化、顱內(nèi)血管畸形等,腦出血的患者往往由于情緒激動(dòng)、費(fèi)勁用力時(shí)突然發(fā)病,早期死亡率很高,幸存者中多數(shù)留有不同程度的運(yùn)動(dòng)障礙、認(rèn)知障礙、言語(yǔ)吞咽障礙等后遺癥。
早餐,不僅僅可以果腹。來(lái)自日本8萬(wàn)余人追蹤13年的研究顯示,不吃早餐者,與每天都吃早餐者相比,腦出血風(fēng)險(xiǎn)要高36%。
研究者還發(fā)現(xiàn),每周吃早餐的次數(shù)與卒中風(fēng)險(xiǎn),尤其是腦出血風(fēng)險(xiǎn)呈負(fù)相關(guān),也就是不吃早餐的次數(shù)越多,腦出血風(fēng)險(xiǎn)越高。研究者認(rèn)為,吃早餐或有益于預(yù)防腦卒中的發(fā)生。
為何不吃早餐腦出血風(fēng)險(xiǎn)高?研究者推測(cè),腦出血的重要危險(xiǎn)因素就是高血壓,不吃早餐或會(huì)或因空腹的應(yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致血壓進(jìn)一步上升,增加了腦出血的風(fēng)險(xiǎn)。
這項(xiàng)研究共納入了82772位居民,平均隨訪13年間,共有1051人發(fā)生腦出血,417人發(fā)生蛛網(wǎng)膜下腔出血,2286人發(fā)生腦梗死,870人發(fā)生冠心病。
早前還有研究顯示,早餐會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生全天持續(xù)性影響,尤其是午餐和晚餐的餐后血糖??梢哉f(shuō)吃早餐,是2型糖尿病患者降低餐后血糖的一個(gè)小竅門。
看來(lái),忽視早餐,就是忽視健康。