打造豫中南地區(qū)現(xiàn)代化區(qū)域醫(yī)療中心

　　作者：鄧飛

什么是妊娠期糖尿病（GDM）？

　　妊娠期糖尿病指妊娠期發(fā)生的糖代謝異常，不包含孕前已經(jīng)存在的1型糖尿病或2型糖尿病

　　A1型：經(jīng)過營(yíng)養(yǎng)管理和運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)可將血糖控制理想者

　　A2型：需要加用降糖藥物才能將血糖控制理想者

　　孕婦照片（卡通）

　　妊娠期糖尿病孕婦如何選擇主食？

　　血糖生成指數(shù)（Glycemic Index, GI）代表食物升高血糖的速度和能力

　　優(yōu)先選擇低GI食物，適量選擇中 GI 食物，減少高 GI 食物的攝入

　　高GI GI ≥70         糯米飯 87   大米飯82      熱紅薯77

　　中GI 56～69        糙米飯 59   烏冬面 56      甜玉米粒 56

　　低GI GI≤55          藜麥飯 53       蕎麥仁飯 51     燕麥仁飯 51

　　黑麥仁飯 34    大麥仁飯25      青稞仁飯  22～36

　　妊娠期糖尿病孕婦如何分配每日熱量?

　　GDM三大熱能營(yíng)養(yǎng)素的分配：        

　　碳水化合物：50% ～ 60%

　　蛋   白   質(zhì)：15% ～ 20%

　　脂         肪： 25% ～ 30%

　　飽和脂肪酸:  ≤ 7%

　　6餐：少量多餐，定時(shí)定量

　　全天熱量分配：

　　 早   餐：    10% ～ 15%    

　　 早餐加餐：5% ～ 10% （9-10上午）

　　 中   餐：    20%～30%         

　　 中餐加餐：5% ～ 10% （2-3下午）

　　 晚   餐：    20%～30%         

　　 晚餐加餐：5% ～ 10% ，睡前: 30分鐘-60分鐘

　　妊娠期糖尿病孕婦怎樣選擇蔬菜？

　　鼓勵(lì)多吃蔬菜，每日1斤以上，深色蔬菜占1/2以上

　　葉子菜瓜類

　　茄果類菌類

　　不能當(dāng)菜的菜

　　妊娠期糖尿病孕婦如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)?

　　注重蛋白質(zhì)質(zhì)和量，適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白

　　充足的蛋白質(zhì)攝入可以滿足孕婦妊娠期生理調(diào)節(jié)及胎兒生長(zhǎng)、發(fā)育所需，

　　    每日蛋白質(zhì)攝入量不應(yīng)低于70g

　　優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：魚類、家禽、瘦肉、蛋、奶類

　　一個(gè)雞蛋++250ml

　　牛奶/酸奶2~3兩瘦肉/魚蝦

　　+1~2兩大豆制品

　　妊娠期糖尿病孕婦攝入脂類有哪些注意事項(xiàng)?

　　脂肪來源合理，每日不超過25~30g

　　適當(dāng)增加多不飽和與單不飽和脂肪酸，如：

　　   堅(jiān)果類：核桃、杏仁、榛子、開心果等

　　   植物油：橄欖油、菜籽油、花生油、玉米油、大豆油等

　　   魚類和海洋生物：三文魚、鯖魚、鮭魚、鯡魚等深海魚類，以及魚油補(bǔ)充品

　　限制飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入

　　  盡量不吃肥肉、內(nèi)臟、燒烤食品、香腸、臘肉、禽皮、黃油、奶油、動(dòng)物油脂等

　　妊娠期糖尿病孕婦如何吃水果？多選：桃、檸檬、李、梨、蘋果、柚、橘、橙

　　少選：椰子、菠蘿、香蕉、西瓜

　　避免：大棗、甘蔗、荔枝、龍眼、 提子、榴蓮