作者:藥學(xué)部 賈明璐
說起“三高”,人們?cè)缫讯炷茉?,高血壓、高血脂、高血糖,都是威脅健康的“慣犯”。但隨著生活方式和飲食結(jié)構(gòu)的改變,高尿酸的患病率也開始逐年遞增,大有成為“第四高”之勢(shì)。
尿酸高有什么危害?
1、尿酸是人體代謝的產(chǎn)物,需要排出體外,而排泄的過程中主要經(jīng)過腎臟,如果尿酸高可能會(huì)影響腎臟的功能,引起腎結(jié)石等疾病。
2、尿酸升高可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫痛、皮溫升高、關(guān)節(jié)畸形等癥狀。
3、高尿酸也是心腦血管疾病的主要危險(xiǎn)因素之一,動(dòng)脈粥樣硬化就跟高尿酸血癥有關(guān)系。
因此,如果發(fā)現(xiàn)尿酸升高,要盡早干預(yù)。通常醫(yī)生會(huì)給我們開降尿酸的藥物。那么,在治療高尿酸的過程中,我們堅(jiān)持怎樣的生活飲食習(xí)慣呢?
1、提倡均衡飲食,以低嘌呤飲食為主,進(jìn)食要定時(shí)定量或少食多餐,不要暴飲暴食或一餐中進(jìn)食大量肉類,少用刺激性調(diào)味料,海產(chǎn)品、肉類及高嘌呤植物性食物煮后棄湯可減少嘌呤量;
2、大量飲水可縮短痛風(fēng)發(fā)作時(shí)間、減輕癥狀。心腎功能正常者建議多飲水,維持每日尿量2000-3000ml;
3、水果富含鉀元素及維生素C,可降低痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。建議食用含果糖較少的水果,如櫻桃、草莓、菠蘿、西瓜、桃子等;
4、酒精攝入會(huì)增加高尿酸血癥患者痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn),建議戒酒;
5、規(guī)律運(yùn)動(dòng)可降低痛風(fēng)發(fā)作次數(shù),鼓勵(lì)堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng),但應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng)或受涼;
6、戒煙或避免被動(dòng)吸煙。
高尿酸血癥的飲食建議
飲食建議 | 食物種類 |
鼓勵(lì)食用 | 蔬菜(每日應(yīng)達(dá)到500g或更多);低脂、脫脂奶及其制品(每日300mL);雞蛋(每日1個(gè)) |
限制食用 | 牛肉、羊肉、豬肉、富含嘌呤的海鮮(如帶魚、沙丁魚、小魚干等);調(diào)味糖、甜點(diǎn)、調(diào)味鹽(醬油、調(diào)味汁);紅酒、果酒 |
避免食用 | 果糖飲料;動(dòng)物內(nèi)臟;黃酒、啤酒、白酒 |