最近,湖南衛(wèi)視播出的綜藝節(jié)目《我家那小子》讓錢楓上了熱搜。
這是一檔記錄明星獨(dú)居生活的節(jié)目,錢楓在里面是一個(gè)孤獨(dú)的美食家。
去餐館點(diǎn)菜時(shí),恨不得吃遍所有的菜,回到家后,還要吃火雞面,終于胖若兩人了
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回到現(xiàn)實(shí)生活中,想想看,你的老公,自稱曾經(jīng)是學(xué)校四大校草之一,因?yàn)榕?,不也成了一個(gè)油膩的中年男人嗎?
偏偏他還很無辜,覺得自己是易胖體質(zhì),喝水都胖。
那哪是什么易胖體質(zhì),根本是吃了啥都忘記,以為自己只喝了水的健忘體質(zhì)!
當(dāng)然,減肥這件事就和談戀愛一樣,道理都懂,就是做不好。
今天維他狗決定好好教大家如何實(shí)操,不再被人戲謔“死胖子”
接下來你將看到:
1. 這10個(gè)習(xí)慣讓你變成易胖體質(zhì)
2. 人人都該學(xué)習(xí)的6個(gè)常瘦好習(xí)慣
很多人都在吐槽,為什么小肚腩總是減不掉?為什么我又胖了3斤?
其實(shí),是你的出發(fā)點(diǎn)錯(cuò)了。
減肥的目的根本不是「重回XX斤」,「氣死前男友」,而是要回歸到科學(xué)的生活方式,讓身體恢復(fù)健康的狀態(tài)。
習(xí)慣好了,體重自然會下降。
同理,這里的易胖體質(zhì),就是因你的生活習(xí)慣不健康導(dǎo)致,到底有哪些不良的習(xí)慣呢?
1. 喜歡吃碗底湯泡飯
每一個(gè)胖子的微信上,幾乎都關(guān)注了好幾個(gè)不同的美食賬號。
這些博主深夜發(fā)吃已經(jīng)夠可惡了,更氣人的是,他們頻頻給你洗腦:一個(gè)真正懂吃的人,吃完小龍蝦后,剩下的湯汁是要拿來拌飯的
簡直害skr人,你造不?碗底湯有很多油脂?。?/span>
而且口味咸香,一不小心,就容易吃上一大碗米飯,能量也跟著升上去了。
對于這些博主,維他狗只想做一件事情:
提醒一句,下列飯也屬于此類▼
2. 喜歡吃帶有“酥、脆、柳”的食品▼
它們都是真空油炸①制成的。雖然真空油炸在安全性上優(yōu)于普通油炸,但因?yàn)橛辛擞停竞蜔崃烤筒洳渖蠞q了。
注釋①:指在無空氣的環(huán)境下油炸,油的沸點(diǎn)、油炸的溫度相對較低
8月是旅游高峰期,親友們?nèi)ビ瓮妫蜁o你帶一盒當(dāng)?shù)氐摹八帧?,表面上是作為手信,?shí)際上是炫耀自己去了哪里。
貧窮如你就算了,還會因此付上長胖的代價(jià)。
要知道,這種酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加劑來堆積,高能量高脂肪,想起來就瑟瑟發(fā)抖▼
注意,一些帶有派字(蘋果派、蛋黃派)也屬于這種類型,為了將來可以美美的穿上婚紗,能忍則忍吧!
這些“柳”可能并不是真材實(shí)料做的,比如蟹柳大多是用魚肉碎末做的。
為了增加口感,一般會額外添加肥肉和淀粉,很多情況下還會用油炸。
吃一丁點(diǎn)肥肉就會作嘔的你,吃起炸雞柳來還是蠻歡快的嘛!
正所謂有心栽花花不開,無心食柳肥成球。那我在炒牛柳之前,會用一些淀粉把牛肉抓勻,這樣口感更嫩滑,這會不會發(fā)胖?
這里的淀粉算少量,可以忽略不計(jì),會導(dǎo)致發(fā)胖的,往往是那些肉柳半成品哦~
3. 喜歡吃飲料、甜食的人
這里的飲料可不僅僅是看起來就很胖的奶茶,碳酸飲料哦,像夏天人手一瓶的冰紅茶,冰綠茶,檸檬茶也是中招了呢!
飲料和甜食,含有大量的糖分。并且甜味會讓人上癮。促使大腦不斷發(fā)出“攝入糖分”的信號。
這就是為什么甜食吃了“停不下來”跟“吃不飽、吃不夠”的原因。
特別要說的是,很多人會忽視蜜餞類,其實(shí)很多蜜餞類也屬于糖分含量較高的食物。
因?yàn)樵谥谱鬟^程中會添加很多糖,一是有利于抑菌,二是有利于增加糖味,更加美味。▼
4. 吃飯很快的人
我們吃飯的時(shí)候,吃什么,吃多少,都是由大腦神經(jīng)控制的,如果吃得太快,大腦神經(jīng)是反應(yīng)不過來的,只能依靠胃來幫忙。
也就是當(dāng)你感到胃撐的時(shí)候,吃下去的已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過身體所需了。
5. 邊追劇邊吃飯
現(xiàn)在《延禧攻略》熱映,每到飯點(diǎn),女同事們齊刷刷地和電腦、手機(jī)對食,辦公室里傻笑聲此起彼伏。
這里分兩種情況:
① 本來有食欲,沉迷于電視而食不知味,沒有了食欲;
就像你看著傅恒直流口水,暫時(shí)忘記了那個(gè)肥頭大耳的老公
② 不知不覺吃太多。
看到劇中皇上把瓔珞和傅恒拆散,你氣到大口扒飯,不知不覺吃了過多的食物,飯后也不站起來消下食或運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng),繼續(xù)觀看緊張的劇情,久而久之就會出現(xiàn)肥胖。
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6. 怕浪費(fèi)糧食的人
其實(shí)這個(gè)觀念要轉(zhuǎn)變。
從風(fēng)險(xiǎn)評估來說,過多的攝入食物,對身體產(chǎn)生的危害要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于“那點(diǎn)可惜”,當(dāng)然我們也絕不是提倡你浪費(fèi),而是當(dāng)斷則斷。
7. 存不住零食
你網(wǎng)購了一大袋零食,瓜子、毛毛魚、鴨脖……準(zhǔn)備晚上追劇時(shí)慢慢吃,誰知你那貪吃的老公背著你,用兩個(gè)晚上就全解決了。
還好胖的是他而不是你
8. 過度獎(jiǎng)勵(lì)自己
老板夸你報(bào)告做得好,中午決定慶祝下,吃個(gè)18元的自助餐,晚上老公捧著手機(jī)不解風(fēng)情,你氣得發(fā)抖出門拐左吃烤串……
既然已經(jīng)是體重過百的人,還是成熟一點(diǎn)吧。▼
9. 口渴才喝水的人
在自己覺得渴的時(shí)候才喝點(diǎn)水,這種情況就說明身體也已經(jīng)處于一種輕度缺水的癥狀,是要我們及時(shí)補(bǔ)充水份的一種信號。
喝水能使人產(chǎn)生一定的飽腹感,降低食欲,同時(shí)還有助于提高身體的新陳代謝,起到潤腸通便,預(yù)防便秘的作用。
愛喝水的人,身材相對來說能維持得更好,更不容易發(fā)胖。
如果直男們老是叫你多喝水,那么你就得反省下了。
我經(jīng)??诳剩攘怂€口渴,我是不是有什么???
是,這種病只要繼續(xù)喝水就會好了。
10. 喜歡下館子
是人都懂的道理,卻有很多學(xué)者做了非常正經(jīng)的研究。別吵吵,就是為了說服頑梗不化的你。
Naska(學(xué)者)等完成的一項(xiàng)研究,納入了來自11歐洲國家,年齡35-64歲的人群數(shù)據(jù)。
結(jié)果發(fā)現(xiàn):在外就餐者較在家就餐者攝入更多的飲食、糖、甜品、和面包,無論男女都是如此。
請想盡一切辦法自己帶便當(dāng)吧,即使這很難 → 帶飯攻略
對照檢查,自己中了幾條?中了5條以上的人,就不要再抱怨什么喝水都胖了。
別喪氣,你還可以搶救一下。案例為證:
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看到?jīng)],只要找一個(gè)好的主人家,哦不,只要養(yǎng)成好的習(xí)慣,你真的可以擺脫肥胖,同時(shí)還能變得非常健康。
我們常說很多疾病、肥胖都有家族史,那么到底是遺傳基因在引領(lǐng),還是生活方式影響了下一代?
基因我們是無法改變的,而我們的生活習(xí)慣卻掌握在自己手上。
到底該養(yǎng)成哪些好習(xí)慣呢?接下來說說
注意,這里所說的瘦,并不是指消瘦,而是一種健康的狀態(tài)。
1. 吃飯細(xì)嚼慢咽
細(xì)嚼慢咽好處很多,對于胖人來說最大的一點(diǎn)就是更容易產(chǎn)生飽腹感,有利于預(yù)防肥胖。
狗狗給一個(gè)參考建議(但也不要太教條主義,把食物嚼碎就可以了):▼
那到底咀嚼多少下,才算細(xì)嚼慢咽?
每口咀嚼25下。
2. 吃原味食品
原味的食物更加接近食物的原來的味道,不額外添加食材、過多的調(diào)料,也就不會額外增加熱量。
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3. 飯前喝湯
俗語說“飯前喝湯,苗條健康”。餐前喝湯,能夠提供一部分飽腹感,吃正餐時(shí)就不容易吃過量。
如果已經(jīng)吃飽了,再喝湯容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩,造成肥胖。這點(diǎn)和飯飽后再吃水果也是一個(gè)道理。
當(dāng)然,飯前喝湯也要看是什么湯,假如油脂很多,湯色濃,也不要喝。
4. 零食絕緣體
一包零食能吃到“天荒地老”,甚至有些人,零食可以存到過了保質(zhì)期。
不相信?測驗(yàn)一下你身邊的瘦子女同事,遞包薯片過去,她保證回你一個(gè)尷尬而又不失禮貌的微笑:▼
5. 食量不大,每次吃到7-8分飽
很多人不太明白幾分飽到底是多少,維他狗列了一張表格,你們可以做參考,自己平時(shí)再多嘗試摸索,就能知道自己需要吃多少了
6. 經(jīng)常在家吃飯
回家的話,可以攝入更多的蔬菜和水果、更少的油炸食品,和常在外就餐相比,不利于發(fā)胖。
同時(shí),還有更多的時(shí)間和家人相處,心情更好,親手做飯的話就更棒了,另一半會更加愛你~
總結(jié)▼
看到這里,你也許想說,這些一點(diǎn)也不新鮮,地球人都知道。
但是,知道和行動(dòng)是兩碼事,如果再這樣置若罔聞,無動(dòng)于衷下去,你和你的后代永遠(yuǎn)只配當(dāng)胖子。
參考文獻(xiàn)
[1] 中國營養(yǎng)學(xué)會.中國居民膳食指南.北京:人民衛(wèi)生出版社,2016.
[2] Robinson, E., Almiron-Roig, E., Rutters, F., De Graaf, C., Forde, C. G., & Jebb, S. A. (2014). A systematic review and meta-analysis examining the effect of eating rate on energy intake and hunger. American Journal of Clinical Nutrition, 100, 123–151.
[3] 王旭峰. 細(xì)嚼慢咽好處多[J]. 保健與生活, 2012 (5): 16-17.
[4] 詹秀華. 飲食習(xí)慣與健康[J]. 醫(yī)學(xué)信息: 中旬刊, 2010, 5(7): 1940-1941.
維他狗營養(yǎng)家
團(tuán)隊(duì)由國家二級營養(yǎng)師,食品科學(xué)碩士,執(zhí)業(yè)藥師等組成,文章入圍2017食品藥品科普評選,獲得人民衛(wèi)生出版社舉辦的辟謠科普大賽二等獎(jiǎng),被人民日報(bào)、科普中國網(wǎng)等200+個(gè)平臺轉(zhuǎn)載。